葱花牛肉饼，咸香酥脆，作为一个面食爱好者，特别喜欢牛肉饼，尤其是刚烙好的饼子，喷香热乎，面饼酥脆柔软，牛肉咸香，还带着葱花香，啧啧啧，早餐来一个这样的饼子，再搭配一碗疙瘩汤，别提多美了！工具/原料more牛肉馅(250g)面粉(300g)料酒适量盐适量酱油适量老抽适量香油适量小葱适量方法/步骤1/12分步阅读

头天晚上和面，面粉加入适量水，用筷子和面

然后盖上保鲜膜，放入冰箱里醒1个晚上

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牛肉馅加入生抽，老抽，料酒，香油，盐，小葱，搅拌上劲

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面团擀成圆的面片

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铺上牛肉馅

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切一刀

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往上折一下

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再往里折一下

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然后盖上最后一片，边上包好

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热锅热油，把饼放入锅内，压一压

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一面煎好后翻面，上面一层鼓起时饼就好了

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切块摆盘

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成品