订阅【小南小灶】油煎茄子片
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
红烧茄子，鱼香茄子，肉末茄子等茄子的做法想必大家已经很熟悉了。吃厌了烧茄子怎么办，今天小南教大家一个简单的另样做法——油煎茄子片。工具/原料more茄子(1根)淀粉三茶匙盐少许鸡精少许酱油少许香油少许方法/步骤1/7分步阅读
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小灶茄子
挑选一根新鲜的紫茄子，认真洗净备用。
2/7将茄子切片，切的时候注意手哦
3/7茄子切好后放入小盆，加入少许酱油，盐，味精拌匀，腌制十分钟。
4/7腌制好以后，加入三茶匙的淀粉，搅拌均匀。
5/7平底锅倒入少许香油，加热。
6/7将茄子片均匀码在平底锅里，煎至一面焦黄，小心地翻面过来。
7/7双面都煎好后，香味飘散出来，就可以出锅了。简单美味的油煎茄子片就做好了~
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