铁棍山药，因其形似铁棍而得名，是山药的一个品种，深受老百姓的喜爱，下面就由我来告诉大家吃铁棍山药对身体有什么好处！

      根据中国古代医书《神农本草经》中记载到，铁棍山药具有“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”的作用！

      铁棍山药中富含大量的植物纤维，其能有效地促进人体的肠道运动。因此，患有肠道疾病和便秘的人群，可以选择吃铁棍山药来缓解症状！

      铁棍山药的蛋白质含量非常丰富（每100g铁棍山药中含有6.4g的蛋白质）！

      铁棍山药中含有钙元素（促进人体生长发育和骨骼成长）、镁元素（预防痉挛）、钠元素（维持人体内的酸碱平衡）、锌元素（增加记忆力、促进大脑活动）、磷元素（增加人体酶活性）、铁元素（增加人体造血功能）等对人体健康很有帮助的矿物质元素！

      铁棍山药中还含有一定量的维生素E（每100g铁棍山药中含有1.3mg的维生素E），其具有抗衰老，保持肌肤湿润，改善脂质代谢，促进人体内激素分泌，抗癌等作用！

      铁棍山药中含有一定量的维生素C（每100g铁棍山药中含有5.6mg的维生素C）！