家常韭菜牛肉馅饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-20【导读】:
想要烙出薄皮大馅的馅饼,第一,面要充分松弛,时间越长越好,第二,冬天韭菜易出汤,盐要后添加,也就是说准备烙饼之前几分钟放盐就可以了工具/原料more韭菜(1把)牛肉馅(适量)葱,姜末(少许)香油(少许)酱油(少许)盐少许普通面粉适量温水适量姜粉少许方法/步骤1/9分步阅读
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面粉放入干净盆中,用温水和成软一点的面团,发酵半小时

牛肉放入盆中加入酱油,盐,香油,葱,姜末,姜粉,切碎的韭菜搅拌均匀。

面团醒好,揉搓条揪成小面块,用擀面杖擀成皮

包入足量的馅

捏合封口

然后用手按圆,按稍薄点

放入提前预热的平底锅,盖上盖小火开始烙

烙制两面金黄即可

趁热享用美味吧

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