早上炒个土豆丝夹个卷饼再来碗小米粥，营养又快手。该文章来自豆果美食达人作者石头妈1工具/原料more土豆(1个)生抽(少许)胡萝卜(半根)姜(1片)葱花(1段)盐(少许)韭菜苔(1小把)小米辣(2个)醋(少许)步骤1/12分步阅读土豆刮皮洗净，胡萝卜去皮洗净，韭菜苔洗净备用2/12葱姜切片，小米辣洗净备用3/12韭菜苔切小段，胡萝卜切丝4/12土豆切成丝清洗3遍或泡水5-10分钟5/12热锅凉油6/12油热后放入葱姜7/12倒入土豆丝8/12倒入胡萝卜丝翻炒9/12加入少量的生抽、盐、醋翻炒10/12加入韭菜苔翻炒11/12加入辣椒，如不怕辣可把辣椒和葱姜一起爆锅，翻炒片刻即可，不要炒时间久了久了久粘了。12/12出锅，早上来个卷饼配碗小米粥妥了。