雪菜南瓜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-25【导读】:
很高兴能试吃到板栗味小南瓜、雪菜南瓜,加了少许咸五花肉一起烹饪使得味道更加鲜美。这道菜是我前几天去宁波奉化吃农家菜的时候吃到的,它是一道经过烹饪之后再进冰箱冷藏过的前菜,凉凉的,非常鲜美开胃的口感,我们都大口大口的吃着,很适合夏天食用。工具/原料more南瓜(500克)咸五花肉(100克)雪菜(60克)油15毫升料酒10克盐2克小葱少许生姜少许步骤/方法1/10分步阅读咸五花肉用热水洗净后切片,备好南瓜和雪菜
2/10备好葱花,料酒和生姜丝
3/10把南瓜洗净后切开去除籽和瓤后切块
4/10热锅倒油,温油下入咸五花肉转小火逼出油出香味
5/10转大火加入生姜烹入料酒
6/10再把南瓜倒入炒出香味
7/10加盐翻炒均匀
8/10加入清水盖上大火烧
9/10烧纸南瓜软糯后再把雪菜加入烧纸入味后熄火出锅
10/10盛入碗中撒上葱花即可享用










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