胡萝卜炒羊肝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
胡萝卜炒羊肝工具/原料more熟羊肝(适量)胡萝卜(适量)蒜苗适量盐适量南德少许生抽一勺花椒适量方法/步骤1/3分步阅读
熟羊肝切成薄片,胡萝卜洗净后切片,蒜苗洗净后留取白色的部分,切成段。
2/3炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香花椒,接着炸香蒜白,然后倒入胡萝卜,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后倒入羊肝,快速的翻炒一会。
3/3待翻炒至菜熟透加入少许的香菜,翻炒均匀就可以盛出装盘了。
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