黄瓜，肉馅的馅饼。香糯，清香。外焦里嫩。非常可口。做时要注意，肉不能太多，肉太多吃起来太荤，太腻。好了，请您看我的操作步骤吧。工具/原料more面粉(300克)黄瓜(300克)肉(50克)葱姜各15克花生油10克香油5克盐适量方法/步骤1/7分步阅读

面粉，300克。温水和面，醒面。醒面时，盆上加盖。避免起皮。

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黄瓜，300克。洗净，去皮。擦成细丝。放盐适量，煞一下水分，挤干，待用。

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瘦肉，50克。搅碎。锅里放油适量，加热，炸几粒花椒。油凉凉。倒入肉中。

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大葱，15克。剥好，洗净，切碎。待用。鲜姜，15克，洗净，切碎。待用。再将准备好的，黄瓜，肉，葱姜。放在一起，拌匀。

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将醒好的面团，分成小剂子。擀开，再把馅包好。

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做好的饼坯，注意不要擀。放到锅里，用手轻按就行了。小火，盖盖，翻锅。别糊了！

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熟了。上桌。请您就热品尝。香不香？

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