今天带来的是豆豉清蒸武昌鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more武昌鱼(1条)小葱(10根)姜(5片)豆豉(20克)油(1汤匙)红椒(1/4个)生抽(1勺)盐(2克)料酒(2勺)大葱(半根)方法/步骤1/18分步阅读

色香味美

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鱼肉鲜嫩。

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很入味。

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很好吃。

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准备好食材和调料，武昌鱼处理好鱼身切刀口。

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蒸盘底小铺上小葱。

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放上鱼，腌制上盐和料酒，放上姜丝。

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放入蒸烤箱，蒸25分钟。

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蒸好取出倒掉水分，去掉姜丝。

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撒上大葱丝。

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小锅加油，炒香小葱葱头。

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加入豆豉炒匀。

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加入小葱。

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炒匀即可，加一勺生抽。

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趁热全部倒到鱼上。

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红椒丝装饰即可。

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非常鲜美好吃。

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简单好做哦！