好吃。大腊鱼的营养价值真的非常的高，对人的身体健康非常的有益处。平时生活中我们可以适量的吃一些大腊鱼。其实大腊鱼的做法真的是非常的简单的，没有太多复杂的过程，相信大家都会在很短的时间之内就能够学会做的。也都相信大家会像我一样喜欢吃大腊鱼的。

鲈鱼特点

1、体型上的特征

鲈鱼的体型不算太大，一般成年的话在110厘米左右，整体看上去偏长，侧扁，头部中等大小，它的背部稍微的隆起，腹部的话比较的圆钝。鲈鱼一般保持在1.5到2.5公斤的重量，最大的话也不会超过15公斤。

2、外貌上的特征

鲈鱼的嘴巴比较尖，口比较大，它的牙齿还非常的锋利，可以轻轻松松的撕咬开小鱼小虾，它的上下颚都延伸到眼睛的下方，非常的长，这也是它嘴巴为什么那么有力的主要原因。它主要看上去是银灰色的，背部灰的比较厉害，而且还有很多的斑点，腹部相对的比较白，身上的斑点还会随着年龄的增长而相对的减少。