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    猪肚煲鸡的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-20
    【导读】:
    学做这道菜完完全全是为了老陈同志而学。俗话说吃啥补啥,老陈同志肠胃不好,又在异国他乡的非洲,身体差很容易生病,所以就学来给他补补身子。因怀二胎一年多没做过了,没想到味道如初,真好!!!工具/原料more猪肚(一个)土鸡(一只)醋二勺大蒜四颗花椒30克生姜四片步骤/方法1/7分步阅读放盐反复擦洗猪肚,我洗了七遍。最后放一勺醋腌会再清洗。2/7准备配料,本来应该放胡椒颗粒的,非洲条件不允许没买到只能用花椒代替3/7配料放入鸡肚,针线缝合,鸡放入猪肚,针线缝合4/7放入高压锅,水浸入鸡就可以,放一勺醋去腥之用。大头上气开后文火二十分钟,小火十五钟5/7自然凉却后开锅取猪肚6/7去猪肚缝合线,去鸡缝合线,去鸡肚内配料7/7猪肚与鸡都切好,再次倒入汤中,煮开就可食用,若之前觉得不够烂可多煮几分钟
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