皮皮虾又名口虾蛄，是海生生物，很多人喜欢吃皮皮虾，因为其肉质弹嫩鲜美，下面让我们来一起看看皮皮虾怎么做好吃吧！工具/原料more皮皮虾(300克)方法/步骤1/4分步阅读食材展示：皮皮虾300克，姜片10克，花椒20粒，油30克，料酒10毫升，盐3克，蒜20克。2/4皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡20分钟，姜切片，蒜切末，炒锅入适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末。3/4出香气后倒入皮皮虾，烹入一汤匙料酒，盖上锅盖，焖五分钟左右，调入适量盐即可关火。4/4总结如下。