今天带来的是烫面饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more中筋面粉(500g)热水(240g)油(60g)麻辣鲜(少许)盐(少许)方法/步骤1/8分步阅读

面粉，加适量油，烧开的热水分次加入，筷子搅拌均匀，手感觉不烫时，手和面

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如图，面光，盆光，手光

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分成大小等份的剂子，擀开，加油，麻辣鲜，提起边角左右蘸蘸，就均匀了

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卷起来，中间分开，不断，

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如图盘起，收尾压在下边

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擀开，一面抹油，放在盆中，防止粘连，每个都这样超做，可以叠放在一起

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锅底加热，中小火烙至，翻一翻，转一转，出现玳瑁花纹，大概三分钟的样子，都是个人经验，自己根据自己的要求来

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如图