柠檬可以搭配煮很多菜，今天我们做一道柠檬鸡爪，经典网红菜，一上桌就抢光哦！工具/原料more鸡爪(400克)柠檬(1个)白醋1勺白糖1勺生抽2勺姜1块料酒2勺青辣椒1跟红辣椒2个大蒜5瓣盐1勺香菜2棵方法/步骤1/7分步阅读

将鸡爪洗净，再用剪刀剪去鸡爪的指甲。再把鸡爪放在案板上，剁成小块。

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锅中放入清水，放入鸡爪，姜片，倒入料酒，大火把水煮开，煮10—15分钟即可。

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把煮好的鸡爪捞出，过一下凉水，再控干水分放在一边备用。

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把柠檬洗净切成薄片，大蒜切片，青红辣椒切片，香菜切末备用。

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开始来调一个料汁，碗中倒入生抽，白醋，白糖，盐，凉白开水搅拌均匀。

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把料汁调好之后，倒入所有的配料，搅拌均匀，再放入鸡爪，腌五个小时以上。

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泡好的柠檬鸡爪。