提子吐司面包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-02【导读】:
提子吐司面包(美的面包机版)的做法工具/原料more鸡蛋(1只)高筋面粉(250g)黄油(35g)盐(3g)白砂糖(30g)温牛奶(150ml)酵母(耐高糖)(3g)提子干(葡萄干)(随个人喜好)方法/步骤1/7分步阅读
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称量材料,牛奶加热,黄油从冰箱里取出来即可,不需要加热或融化。

盐,糖,鸡蛋,温牛奶倒入面包桶。

倒入面粉,在面粉顶部挖个小洞,倒入酵母,尽量避免酵母和其他材料接触,以免影响发酵效果。再放入黄油。

选择面包机程序。个人认为差异不大,我选择了2小时50分钟的全麦面包模式。

剩下的全部交给机器了,中途有滴滴滴的蜂鸣声,我洒了点提子干进去。机器不同的话,其实就是在发酵结束之后烘烤之前放提子干。

2小时30分钟开始,注意观察面包颜色,可以随时结束程序。2小时50分钟烤出来,周边颜色太深了,口感略硬。

新鲜出炉,摆个盘吧

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