不知道在你的家乡过年会准备什么年货呢？在我家，每年妈妈都会带领我们一起炸年货，全家一起总动员。既热闹又有趣，分工劳动。工具/原料more面粉(5斤)油(大半锅)捞勺1个盆1个塑料袋1个方法/步骤1/6分步阅读

首先和面，加盐和芝麻揉成大面团，再切成大小均匀的小面团，用擀面杖将面团滚成薄薄的一张。

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再将薄片折叠成长形，斜切成菱形的小块。

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注意不要让它们粘在一起，否则炸不开的。

像这样一片片摊开来。

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待面团切到差不多的时候，就可以点火开始下锅炸了。

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一次不要炸太多，以免受热不均，造成有的炸老了，有的还没熟。

炸熟的先捞在铁盆里，冷却。

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冷却以后就可以装进袋子里了，否则太烫容易烫破袋子。

香香脆脆的，味道很不错的。

说实话，用普通话我还真叫不出名字。

注意事项

切的过程中，要适当加面粉以免它们粘连。如果喜欢记得点赞和投票哦。

美食炸年货面粉