​在小地方，刺参不好买，茄参也是一样不好买，有天遇到卖海鲜的在卖，就买了几根，然后再买了口蘑跟香菇来搭配，口蘑一般都是拿来做配菜使用，这样可以大大提升菜肴的香味，这次我试了把这两种菌类跟茄参一起烧，没想到出来的味道还挺好，孩子们都抢着吃。工具/原料more口蘑10个香菇2朵茄参5根葱花适量姜丝适量盐适量水淀粉适量nbsp;​料酒适量​方法/步骤1/10分步阅读

​新鲜口蘑10朵，香菇两朵

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​茄参5根​

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​茄参里外洗净，横切成1CM左右的条备用​

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​口蘑跟香菇洗净切片备用​

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​姜丝跟葱白适量备用​

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​炒锅放适量油，油温烧至5成热，放入葱白跟姜丝煸一下​

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​葱姜煸出香味以后放入海参翻炒两分钟​

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​放入口蘑跟香菇，放适量盐，料酒​一起翻炒均匀，并盖上锅盖闷2分钟

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​蘑菇都变软之后放入水淀粉勾芡​，并煮一分钟

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​出锅前放入葱花点缀就可以出锅了。​

口蘑海参