秋季窝瓜，豆角上市的季节，用猪肉炖窝瓜，豆角是东北的家常菜，不仅好吃，而且营养丰富。工具/原料more窝瓜(300克)豆角(300克)猪肉(50克)葱，姜各5克盐3克五香粉，味素各1克食用油10克方法/步骤1/8分步阅读

窝瓜洗净去瓤，切块。

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豆角摘洗干净，捞出控干水分。

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猪肉切片，葱切段，姜切丝。

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锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。

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肉片变色放入葱，姜爆香。

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放入豆角煸炒，放入窝瓜煸炒。

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豆角炒成翠绿色，放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平。

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大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘了。