豆角、肉焖炉面如何制作，跟小编一起来看看吧。工具/原料more面粉(300g)豆角(1盆)五花肉(半斤)油20ml葱姜蒜4个方法/步骤1/6分步阅读

将豆角切成小段，置于盆中。

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准备压面机压出的细丝状面条，用油均匀撒在面条中，并用手搅拌，使得面条每个部位都有油，以防面条粘连成块。

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倒油，将五花肉置于铁锅煸炒，加入葱姜蒜，再加入豆角煸炒。豆角不易熟，可盖锅盖加快豆角变熟。

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焖熟后，加入半碗热水，盖锅盖，十多分钟后出油汤，舀出半碗油汤待用。

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将细丝面铺于豆角上，盖锅盖蒸10分钟，将半碗油汤均匀撒在细丝面上，盖锅盖继续将面蒸熟。

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蒸熟后，用铲子和筷子将铁锅里的豆角和面搅拌均匀即可。

注意事项

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