糖醋瘦肉，超级好吃，超级下饭。工具/原料more猪肉(适量)盐半勺料酒适量鸡蛋1个面粉1勺生抽1勺醋2勺糖3勺番茄酱4勺清水5勺面粉1勺方法/步骤1/5分步阅读

步骤一：

将猪肉洗净切丁，加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋，腌制十分钟左右。

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步骤二：

将肉丁裹上粉，裹完之后备用。

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步骤三：

起锅热油，炸至金黄，酥，出锅备用。

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步骤四：

调糖醋汁：1勺生抽，2勺醋，3勺糖，4勺番茄酱，5勺清水，加入一点点面粉，搅拌均匀，下锅。

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步骤五：

倒入刚炸过的肉丁，翻炒到每个肉丁都粘上糖醋汁。

注意事项

根据个人口味可添加其他调味品。

肉丁建议切小点。

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