大多数家庭，厨房里都有姜，不但做菜可以用，沏茶、治感冒等都会用到姜，有的人非常爱吃，甚至每餐必吃姜，但凡事有个度，姜是热性的，吃多了也会上火，那么要想多吃点姜，又不会上火，就来想几个小方法，看看什么时候吃姜，怎么吃姜，才不上火。工具/原料more姜方法/步骤1/8分步阅读

带皮吃：姜肉是热性的，姜皮是寒性的，所以吃姜的时候，连皮一起吃，才是最好的食用方法。

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早上吃：早上起床后，是人一天中精力最旺盛的时候，吃点姜，运动后，热量也会消耗，所以吃姜早上吃，晚上睡前需要安静，不要吃姜。

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受寒后吃：冬天从外面冒着寒风回到家中，凉风冷气，正是需要补暖的时候，喝点姜水，能马上暖和起来。

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开空调时吃：夏天虽然天气热，但长时间在空调房里，身体一直吹着湿冷的空气，容易受寒，对关节不好，适当吃点姜，能去湿补气。

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感冒后吃：感冒后，喝点姜糖水，或用姜和米煮成姜粥，可以起到降温、杀菌、排汗的作用，让人能快点好起来。

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体寒的人吃：体质偏寒的人适当地吃些姜水，对改善体质有好处，相反，体热的人不要多吃姜。

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做菜吃：炒菜的时候，尤其是肉菜，切几片姜放进去，杀菌又提味。

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沏茶吃：把姜切成姜丝，加上茶叶，沏成姜茶，偶尔吃上一杯，对腹胀、呕吐的人有好处。

注意事项

不要吃烂姜

晚上不要吃姜

保健养生