今天带来的是盐焗鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more三黄鸡(1000克)海盐(2500克)香葱(一小把)八角、桂皮、草果、丁香、香叶(2片)老姜(一块)盐焗鸡粉(15克)方法/步骤1/5分步阅读

把鸡洗净，沥干水分，倒入盐焗鸡粉，一顿蹂躏，放入姜丝、小葱打结放进鸡肚子里，腌制半小时

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海盐倒入锅中进行翻炒

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小火炒至微黄，放入准备好的香料继续翻炒，超出香味后关火称出一大半备用

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用无纺布包裹住鸡子放入锅中，把称出的海盐倒进去覆盖住小鸡仔，小火焗30分钟，然后关火再焗30分钟，过程中整个房间都是香味

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出锅装盘 哈哈 妙啊！ 最后收拾海盐满手都是肌肉的香味，洗了洗还是很香 哈哈