粿条汤之于潮汕人，是离不开的日常生活必需品，今天分享的是不那么正宗的粿条汤，非常家常版的，因为外面大排档卖的话一般都是有熬煮骨汤汤底，操作比较麻烦，在家里就不那么做啦，简单好吃就欧啦。另外我的铜锣烧新课程直播1元秒杀，有兴趣的朋友可以点击头像，找到课程了解一下。该文章来自豆果美食达人作者开餐厅的豆豆工具/原料more牛肉丸(4个)粿条(100克)肉饼(几片)肉沫(50克)盐(少许)蒜头酥(少许)菜脯(几片)步骤1/6分步阅读准备材料，肉饼切片，菜脯切片2/6将肉饼牛肉丸和菜脯加水放入锅中煮开3/6加入肉沫，烫熟即可4/6随后将肉丸肉饼都捞出备用。5/6将锅中倒入粿条和蒜头酥，加少许盐，再加入刚才煮好的配料，煮一分钟即可。6/6碗里放生菜叶和柠檬。将粿条装碗即可开吃。