榨过豆浆剩的豆渣也很有营养，扔掉就太可惜了，直接和面烙饼，又营养又好吃工具/原料more豆渣(100克)水(适量)酵母粉(4克)高筋粉(250克)糖(10克)盐(1克)五花肉150克葱花儿10克姜粉1克盐3克鸡粉3克料酒8克生抽8克植物油适量水少许白菜100克步骤/方法1/12分步阅读现磨的豆浆，把挤剩的豆渣晾凉。热的容易影响酵母发酵2/12倒入面包机桶内，加入辅料中其他材料，启动和面和发酵程序3/12将趁发酵的同时，将辅料中的所有材料准备好，五花肉剁成肉馅，白菜和木耳切碎，切葱花4/12加辅料中的调料，拌匀备用。先倒油后加盐，这样白菜不容易出水5/12面团发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面半小时6/12将面团分成小块，擀成薄片，像包包子一样包上馅7/12封口朝下，稍按扁8/12这是底部的样子9/12二次发酵三十分钟10/12电饼铛预热后，直接将封口朝下的饼放在上面，小火烙，无需放油11/12底部出现烙痕后翻面。这样底部定型后再翻面，不容易露馅12/12烙好了