订阅冬瓜焖鸭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-11【导读】：
今天给大家介绍下冬瓜焖鸭的做法，一起看看吧！工具/原料more鸭肉(500克)冬瓜(1块)生姜(1块)啤酒1瓶冰糖1块生抽适量老抽1勺方法/步骤1/6分步阅读
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鸭子冲洗干净
2/6锅中放油烧热，放入姜片、花椒粒炒出香味
3/6放入鸭子，翻炒至表面微黄
4/6放入冰糖翻炒一会儿，倒入啤酒，大火烧开
5/6放入生抽、放入老抽，大火煮开
6/6倒入高压锅烧开后压12分钟，将小冬瓜削皮后切成块，高压锅能打开时打开。放入冬瓜块，放盐，拌匀后煮10分钟左右
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