富贵冬瓜怎么做好吃工具/原料more冬瓜 150克 木耳 10克 淀粉 50克 蒜蓉辣酱 2勺 耗油方法/步骤1/16分步阅读

准备食材

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葱切葱花、大蒜切片

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冬瓜去皮切薄片

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放入容器中，撒入食盐拌匀将水份杀出

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青椒切定备用

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淀粉加水和成面糊，将冬瓜放入

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锅内烧油，大概8成色将冬瓜裹匀面糊下锅进行炸制～炸至表面变脆并熟即可捞出控油～

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起锅留底油，将青椒丁放入接着放入葱蒜翻炒

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放入蒜蓉酱

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加入白糖

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再放入酱油和耗油

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加入适量温水

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将其煮沸

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改小火，慢慢淋入湿淀粉搅匀，使汁变得粘稠

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再将冬瓜和木耳放入，翻炒均匀即可出锅～

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装盘就可以享用啦～