香味浓郁的番茄辣椒，遇到四色杂粮米饭，真心绝配，一下子让爱人吃掉两碗饭～当然，搭配馒头、面包、烙饼等面食也超美味，或者配上煮鸡蛋，亦或者做为火锅的蘸料，也绝对是棒棒的。只可惜孕期的我不太爱吃辣，但浅尝一口，便令人感动——辣哭了，也香哭了。工具/原料more绿杭椒(6根)朝天椒(10根)番茄(1个)生抽1勺盐4g蒜7瓣方法/步骤1/7分步阅读

蒜六七瓣，搅碎（颗粒大一些）

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绿杭椒六根，朝天椒十根，切圈

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番茄一个，洗净切小块

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锅中放油（比平时炒菜稍微多一点），放入蒜碎和辣椒圈大火翻炒

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直到蒜碎出现焦黄，放入番茄，放入少许盐，继续大火翻炒。不要加水，炒出番茄本身的汁

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等西红柿汁炒出，加入少许生抽，翻炒均匀，关火，盛出，开吃

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活着米饭更好吃。

注意事项

辣椒太辣，切完可以用醋清洗一下手

炒制过程中，一定要开油烟机哦。