奶奶教你做鸡肉羽衣甘蓝丸子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-02【导读】:
工具/原料more羽衣甘蓝(1把220克)鸡胸肉1块320克盐1/2小勺白胡椒粉1/2小勺生抽2小勺香油1/2小勺水50克粗玉米粉半杯(实际只用一点点)方法/步骤1/8分步阅读
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这道菜只需要两种配料,鸡胸肉和羽衣甘蓝

把鸡切成块,放搅拌机打碎。只使用甘蓝的叶子。也把搅拌机弄坏,不要太多

把鸡肉碎先放盆中,分次加入共50克水,顺一个方向搅拌上劲,再将搅碎的羽衣甘蓝放入,加入所有调味料,带上手套,用手抓匀,多抓一会儿,让菜肉充分搅拌均匀

好好搅拌。蔬菜和肉粘在一起

我用手按我喜欢的大小做了九个球

碗中放入粗玉米粉,丸子放进去滚上一层薄薄的玉米粉

把它放在蒸笼抽屉里,在下面放上防粘纸

水开放上蒸12-15分钟,根据丸子大小调整时间,可以沾些辣酱吃

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