所需原料：大白菜叶、小葱、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、尖椒、大米饭。

1、把大米饭蒸上，因为这是饭包的主料，蒸米饭没有特别的要求。

2、洗两个土豆洗成块，上锅蒸熟，如果不喜欢吃土豆也可以不放。

3、把大白菜叶、小葱、香菜叶清洗干净，然后把葱和香菜切碎备用。

4、炒菜锅中加适量的油，把鸡蛋炒散，然后加适量的黄豆酱，翻炒几下倒入尖椒继续翻炒，加少许水炖几分钟即可。

5、把蒸好的土豆拿出来，压成土豆泥。准备一个容器，放入适量的大米饭和土豆泥，然后加入刚才炸好的鸡蛋，放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀。然后选一个大点的白菜叶平铺在盘子上，然后放上调好的米饭，包起来就可以吃了。