订阅“蒸鲈鱼”怎么做才能去除腥味？
来源：网络收集 点击： 时间：2025-12-11【导读】：
今天做一道蒸鲈鱼，清淡不油腻，喜欢吃鱼的朋友可以试试
准备一条一斤左右的鲈鱼。去鳞清理干净内脏
用葱姜对鱼身擦拭，加点料酒，去腥去除腥味
然后用生姜片和葱段在鱼身上擦一擦，擦完以后放进鱼两侧腌十分钟左右
等待腌制的同时，切点细葱丝，和红椒丝，放在盘中备用
锅里水烧开后，直接上锅蒸蒸，大火蒸6-8分钟
鲈鱼蒸好后，把葱丝和红椒丝放在鱼身上，在上面泼上热好的油。在鱼的周围倒些蒸鱼豉油进去
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