快手早餐，在家自己做的煎饼。早上吃的太甜真心是不那么舒服，不如咸口。 面糊不要太稠，不然饼太厚。工具/原料more面粉(适量)玉米面(适量)鸡蛋(2个)黑芝麻(适量)生菜(适量)香肠(2根)盐适量孜然粉适量甜面酱适量方法/步骤1/9分步阅读

面粉和玉米面胡混，玉米面少添加一些，分次少量加水搅匀至没有面疙瘩，稍微稀一点，也不能过稀，不然饼不容易翻面。加少许盐和孜然粉，其实也可以不加

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电饼档刷薄油，将面糊倒入，用铲子将面饼刮薄刮匀

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打一个鸡蛋

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用铲子将鸡蛋打匀，铺平

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撒上熟的黑芝麻

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等鸡蛋差不多凝固将饼翻面，刷上甜面酱

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放上香肠，生菜

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卷起来就可以装盘了

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搭配一杯牛奶，元气满满的早餐