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    古早蛋糕的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2025-10-28
    【导读】:

    今天带来的是古早蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。

    筛好面粉倒入80度的热油迅速搅拌

    马上倒入牛奶继续搅拌

    倒入鸡蛋黄继续搅拌

    还好保鲜膜备用

    蛋清加盐

    加砂糖

    打发

    这样就行了

    三分之一打好的蛋清倒入蛋黄碗中均匀搅拌

    上一步搅拌均匀倒入剩余三分之二的打发蛋清中搅拌均匀

    底部铺油纸,倒入刮平,稍微震动下气泡

    入烤箱,磨具地下放个托盘,加入两厘米清水

    150度烤70分钟

    烤好后,用刀划一下四边,倒扣倒出

    可以吃喽

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