年初八从家里带过来的大公鸡，自己做了一餐简单的白斩鸡，下面一起来看看白斩鸡的做法。工具/原料more鸡(半只)红枣八颗姜适量蒜头适量盐适量酱油适量花生油适量香葱一根方法/步骤1/6分步阅读

准备好所有材料：鸡半只，红包8颗，老姜一块。

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红枣清洗干净，对半切开。

姜切片，备用。

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锅里烧开一锅水，把整边鸡放入，再把姜和红枣也一起放入。

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大火煮20分钟，用筷子插入鸡腿，如果没有流血出来，就代表已经熟了。不能煮太过哦，煮太过的鸡就变得粉粉的，不好吃了哦。

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然后把鸡捞起来，放凉后，切块。

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姜和蒜剁碎，从切碎，放在一起，加入适量的盐、酱油、花生油，搅拌均匀，就可以沾着鸡肉吃啦。

注意事项

锅里的水要淹没鸡才可以哦。

美食白白斩鸡