蔬菜虾滑汤怎么做？快来一起学学吧！！！工具/原料more娃娃菜 (200g) 虾 (200g) 鸡蛋 (1个)柠檬 2g方法/步骤1/9分步阅读

鲜虾去头尾，挑去虾线，切成小块。

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装入搅拌容器里，加入柠檬汁和蛋清。 柠檬汁有去腥提鲜的作用。

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打成细腻的虾泥。

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倒入裱花袋中。 如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋代替。

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在底部剪一个小口，一会儿就利用裱花袋来做出虾滑的形状。

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娃娃菜洗净后切小段。 做汤的蔬菜没有要求，家里有什么菜就用什么菜吧。

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蔬菜倒入煮开的汤锅中。

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开小火，再次煮开后，借助筷子将裱花袋里的虾泥挤到汤锅里。

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可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻，平时煮粥、做菜、做汤、做羹等，就可以拿出来搭配着吃，特别鲜甜美味。