订阅白切肘子的做法，教你怎么做白切肘子
来源：网络收集 点击： 时间：2025-06-28【导读】：
白切肘子是将肘子拔毛洗净后用粽叶包起来，线上捆好放锅里煮熟，再蘸上酱料食用的一种另类美味。那么白切肘子的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做白切肘子
各种材料备好，猪后肘拔毛、剔骨，锅内放冷水汆出血水，把猪肘捞出用冷水洗净，对切成两半
把猪肘子用粽叶包起来，线上捆好，各种料放到锅内，加水没过猪肘，上炖锅两个小时。
炖好的样子
捞出猪肘，稍微放凉一些，用保鲜膜包起来，放入冰箱凉透
肘子凉透就可以切片开吃了
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