蜂蜜蛋糕，这是怎么做都不会失败的一款小蛋糕，简单的食材做出来的蛋糕绵软香甜，一定不要错过这款小蛋糕工具/原料more鸡蛋(4个)低筋面粉(135g)细砂糖(50g)蜂蜜(50g)杏仁片(适量)柠檬汁适量方法/步骤1/12分步阅读

准备好材料

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模具放入纸托备用

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鸡蛋加柠檬汁

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加入细砂糖

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加入蜂蜜

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用电动打蛋器打发至蓬松发白，提前打蛋器滴落是纹路不易消失即可（我用的是顺然打蛋器，主要是动力很足，蛋白很快就打发完了）

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筛入低筋面粉

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翻拌均匀，装入裱花袋中

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把蛋糕糊挤入纸托中，8-9分满即可

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提起模具震出大气泡，表面再撒上杏仁片

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放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烤30分钟

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最后出炉，色香味俱全

注意事项

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准