番茄干贝豆腐浓汤家常做法教程工具/原料more番茄 2个 干木耳方法/步骤1/24分步阅读

番茄切十字刀

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放入开水中烫一下。

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剥去外皮

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切碎。

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木耳泡发

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干贝放水中浸泡10分钟

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洗净沙子沥干水备用

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泡好的木耳切碎

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内酯豆腐准备好备用。

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锅内热油激泥

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先加入番茄炒至软烂粘稠。

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加入木耳碎

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翻炒均匀

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加入干贝

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翻炒均匀

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加珠处入适量清水，刚刚没过食材即可。

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加入内酯豆腐

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用巨诸互锅铲将豆腐压碎。

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加入少许盐调味。

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5g生粉。

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加入20ml清水，调成淀粉液。

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倒入番茄汤中。

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转大火煮至浓稠即可。

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装盘