今天带来的是沙煲焗排骨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蒜头(两个)姜(10克)糖(1勺)柱候酱(3勺)耗油(3勺)葱(3根)香菜(1小把)红尖椒(1个)绿尖椒(1个)排骨(500克)胡椒粉(2勺)生抽(3勺)高汤(半碗)淀粉(1勺)方法/步骤1/6分步阅读

排骨焯水后腌制30分钟 胡椒粉生抽蚝油柱候酱加进去抓匀 配菜洗净切好

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蒜头葱头先爆一下 香味出来放排骨

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排骨中火炒一下 微微变色

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柱候酱耗油糖➕高汤(因为在煲淮山排骨汤 加了一勺进去)香味加倍 自己边试边加调料 毕竟众口难调 适合自己最好

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小火焖10分钟后 大火5分钟加入尖椒

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最后撒上香菜葱花 完成 依然是下饭一流的味道