这就是牛肉、猪肉做成普通的肉丸子，还放了鸡蛋、面包糠和一点点的洋葱，软软的也不硬，没牙也能吃，推荐给大家吧！工具/原料more牛肉(350g)猪肉(150g)面包糠(240g)鸡蛋(1个)洋葱(半个)黄油(1小块)食用油适量方法/步骤1/8分步阅读

猪肉、牛肉洗干净后，放入料理机中打成肉泥，倒入碗内，备用。

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洋葱洗干净后，切碎；黄油隔水融化，备用。

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不粘锅内倒入黄油和适量的食用油，烧热后，倒入洋葱，炒至熟软后盛出，放凉，备用。

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放凉的炒洋葱、鸡蛋、面包糠放入肉泥中，搅拌均匀。可以适量加点清水。

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取一小块肉泥，捏成圆状。

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不粘锅内刷入一层薄薄的食用油，烧热后，放入丸子，稍微煎一下。

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煎好的丸子放入清水中煮至熟烂即可。

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盛出冷却就可以吃啦！

注意事项

大人吃的话，可以在里面加入盐、糖、黑胡椒就可以了。

妈妈们如果介意的话，可以不要煎，直接用清水煮就可以了。

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