食用螃蟹有一个禁忌，那就是不能吃死螃蟹，所以，买回家的螃蟹一定要保证它的新鲜。如果买回家的螃蟹不是现在马上吃，就需要进行保鲜存放。方法/步骤1/3分步阅读

如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。

2/3

用冰箱冷藏。买回家的螃蟹如果暂时吃不完，可以将活蟹的腿绑住，然后放进一个泡沫箱子里，需要排列整齐摆放，最后注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱冷冻层就可以了。

这样保存的方法可以一两周的时间，不过这样每次食用的时候，需要将螃蟹解冻。

3/3

注意事项：

1.螃蟹放在冰箱的时候，需要将螃蟹的腿绑好，然后敷一层湿毛巾在上面，这样的目的是给螃蟹保湿。

2.放在水里养的时候，要给螃蟹喂食一些东西，以免螃蟹越来越瘦，可以喂食一些芝麻、碎鸡蛋等。