冬天就是要吃暖乎乎的锅子,虾仁、羊肉卷,再搭配上一些蔬菜,用酸汤肥牛酱煮上一锅。寒冷的日子端上餐桌,酸辣的过瘾,边吃边出汗,最是暖心不过啦。工具/原料more家乐酸汤肥牛酱(1包)虾仁(100克)羊肉卷(100克)魔芋丝(150克)金针菇(50克)藕片(6片)娃娃菜(1颗)油1勺蒜2瓣姜1块青花椒2个方法/步骤1/14分步阅读

准备好所有的原料

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今天的酸汤锅使用了家乐酸汤肥牛酱，拆开外包装里面有两个独立的包装，酱包和辣椒包

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将蒜切片，辣椒和小葱切段，与家乐酸汤肥牛酱里的辣椒放一起备用

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烧一锅开水，将羊肉卷逐一烫至变色

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全部烫变色的羊肉卷备用

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在锅子里加入20克油，放入准备好的蒜片、姜片、辣椒、青花椒放入油锅爆香

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炒出香气后倒入家乐酸汤肥牛酱，这款肥牛酱颜色金黄，酸、辣、鲜，做出来的酸汤可以媲美餐馆啦

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稍微炒一下

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倒入350-500克水

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加入准备好的金针菇、魔芋丝、藕片、娃娃菜

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盖上盖子煮10分钟

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加入虾仁继续煮开，持续一分钟

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加入准备好的羊肉卷，煮开即可关火

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倒入大碗中，用辣椒和葱段装饰

鲜虾羊肉卷