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    家常菜:腐乳炖鸡的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-20
    【导读】:
    今天小编给大家带来家常菜:腐乳炖鸡的做法,供大家参考。工具/原料more鸡腿肉(2个)腐乳(适量)姜(1块)蒜(2瓣)花生油适量大葱1根方法/步骤1/5分步阅读

    将准备好的鸡腿洗净侵泡20分钟,侵泡好之后将其剁成块装入碗中备用,姜洗净切片,蒜去皮洗净备用,大葱洗净切斜刀备用

    2/5

    起锅烧油,油温6成热下入姜片,蒜,葱段炒出香味,然后倒入沥干水分的鸡肉大火 翻炒出香味

    3/5

    炒好之后加入一勺腐乳,将其和鸡肉翻炒均匀,将腐乳汁裹均匀即可,无需添加其他调味品

    4/5

    接着倒入适量清水,莫过鸡肉为最佳,大火烧开转小火慢炖30分钟

    5/5

    最后炖好之后大火收汁即可出锅装盘

    总结1/1

    1.将准备好的鸡腿洗净侵泡20分钟,侵泡好之后将其剁成块装入碗中备用,姜洗净切片,蒜去皮洗净备用,大葱洗净切斜刀备用。起锅烧油,油温6成热下入姜片,蒜,葱段炒出香味,然后倒入沥干水分的鸡肉大火 翻炒出香味。

    2.炒好之后加入一勺腐乳,将其和鸡肉翻炒均匀,将腐乳汁裹均匀即可,无需添加其他调味品。接着倒入适量清水,莫过鸡肉为最佳,大火烧开转小火慢炖30分钟。最后炖好之后大火收汁即可出锅装盘。

    注意事项

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