今天带来的是菠菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more菠菜(300g)鸡蛋(3个)盐(2勺)胡椒粉(1勺)面粉(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

锅里倒满水，加一勺盐和适量食用油。

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水煮开后放入菠菜，等水再次煮开就捞出过凉水。

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菠菜凉了之后挤干水分。

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把菠菜切碎。

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碗里打三个鸡蛋，加一勺盐和胡椒粉搅拌均匀。

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加入一碗面粉继续搅拌均匀。

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加入菠菜搅拌均匀。

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锅里少放点油，开小火，把搅拌好的菠菜液倒进去慢慢煎。

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把菠菜液摊均匀，两面都要煎。

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均匀切开装盘，好吃的菠菜饼就做好了。