今天带来的是南瓜花卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more南瓜面团(10克（个人口味酌情增减）)南瓜泥(60克)中筋面粉(100克)酵母(1克)糖(3克)原味面团(10克（个人口味酌情增减）)中筋(100克)酵母(1克)牛奶(60克)糖(3克)方法/步骤1/15分步阅读

首先将南瓜去皮去瓤，切薄片，放入蒸锅蒸熟

2/15

蒸熟的南瓜取出压成泥，放置常温

3/15

面粉菌国，酵母，糖倒入容器中，加入南瓜泥

4/15

揉成薪川施光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大

5/15

制作原色面团：面粉，酵母，糖放入容器中，加入牛奶，用筷子搅成面絮状，揉成光滑的面团即可，放在温暖处发酵至两倍大

6/15

发酵好的面团，用手指戳一个洞，不回缩就是发酵好了三哄，取出揉面排气，可以多揉一会

7/15

揉好的面团擀成大圆片，用盖子或者被子压出圆形

8/15

八个叠一起

9/15

用筷子从中间往下压

10/15

全部做好放入蒸锅二次醒发，醒发好的花卷水开蒸15分钟，关火焖5分钟（摆放的时候要留空隙）

11/15

蒸好的南瓜花卷

12/15

是不是很漂亮

13/15

很柔软

14/15

水光肌南瓜馒头

15/15

好吃