陕北的小吃油坨坨是陕北人早餐必吃的。陕北小吃油坨坨怎么做好吃？饭菜网为您介绍。工具/原料more主料：面粉1小碗辅料：开水适量调料：白糖适量 食用油适量br步骤/方法1/8分步阅读

面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。

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待面晾凉后揉成面团，粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。

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取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。

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包入一勺白糖，收好口。

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收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力，压成圆饼形。

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锅里烧油，油热至6成时放入做好的油坨坨，不用搅动，防止漏糖。

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中火炸一小会后油坨坨会漂起来，用中火加热，翻动，使其表面均匀上色。

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直至油坨坨表面呈浅金黄色捞出沥油，不烫嘴后即可食用。

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