早都馋排骨花卷一锅出了今天终于下手了小酱料一调排骨一炖花卷一蒸呵！一锅出过瘾该文章来自豆果美食达人作者棒棒糖yummy工具/原料more排骨(600克)各种时蔬(适量)豆角（扁）(10根)香菇（小）(10朵)土豆(1个)葱伴侣6月香豆瓣酱(1勺)味达美臻品料酒(1)味达美冰糖老抽(1勺)味达美臻品蚝油(2勺)味达美初榨原酿生抽(2勺)姜(6片)八角(1个)桂皮(1块)盐(适量)面粉(200克)酵母(3克)水(100克)步骤1/10分步阅读1⃣️提前和好面，200克面粉3克酵母100克温水，揉成面团醒发。2⃣️食材备好，排骨清水多泡一会儿去除血水，沥水备用3⃣️土豆削皮切滚刀块，香菇对半切开，豆角掰成长段2/104⃣️先来调个料汁：一勺味达美臻品料酒，两勺味达美初榨原酿生抽，两勺未达美珍品蚝油，一勺味达美冰糖红烧酱油。再来一勺葱伴侣6月香豆瓣酱，再来两勺清水，搅拌均匀备用。3/105⃣️锅中烧油，油热放入姜八角桂皮炒香，放入排骨炒至变色，倒入调好的料汁4/106⃣️翻炒均匀，上色非常漂亮，然后加入热水没过排骨，水开中小火炖煮30分钟5/107⃣️炖排骨的同时来做花卷，发好面揉面排气，擀成薄饼，来一勺食用油抹匀，撒上盐和五香粉，卷好后切小剂，两个剂子放一起拧成麻花状，再醒发15分钟6/108⃣️排骨炖半个小时后放入土豆香菇和豆角翻拌均匀尝一下咸淡，酌情加盐哦，我加了1克盐7/109⃣️把花卷均匀放入锅中，中小火焖煮15分钟哦8/10当当，出锅撒上葱花，很诱人哦9/10超级好吃哦，酱香浓郁10/10花卷也超级好吃呢