小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。那么如何能熬出好喝有营养的小米粥呢？今天小编跟大家一起聊一下。

先将小米用冷水洗净，用冷水浸泡30-60分钟，如果第二早上喝，可以前一天晚上睡前泡好，第二天早上直接用。

南瓜洗净去皮，切成小块备用。红枣洗净，可以把枣核去掉，也可以不去掉备用。

煮锅中加入适量的水，烧开。

放入红糖，为了不让它糊了锅底，放入米后需要搅拌，搅动时会顺着一个方向转，这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；

关火，放上枸杞闷2分钟，然后出锅。