茼蒿的名字很多，像：菊花菜、义菜、艾菜、蓬蒿等。口味独特，价格低廉，适合多种烹制，是老百姓餐桌上不可缺少的一款美味菜品。工具/原料more关心饮食健康者 方法/步骤1/5分步阅读

茼蒿与瘦肉适宜搭配食用，二者一同炒食，可提高其胡萝卜素和维生素a的利用率。

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茼蒿与鲫鱼适宜搭配食用，二者搭配同食，可增加鲜香口感和营养价值。

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茼蒿与胡萝卜不宜搭配食用，二者不宜同食，胡萝卜含有维生素c分解酶，同食会降低食材的营养价值。尽量避开同食。

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适宜食用茼蒿人群：头昏脑胀者。茼蒿有芳香味，所含氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒，兼有降压的作用。

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不宜食用茼蒿者，胃虚腹泻者。茼蒿有利肠胃、通便秘的作用，因此对急慢性腹泻便溏者来说，不宜多食常食。

注意事项

本文仅供参考。关心科学饮食，关爱身体健康 。

美食茼蒿相克食材茼蒿搭配食材吃茼蒿的好处