炒丝瓜的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-30【导读】:
丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效。但丝瓜性寒,需注意不要进食过多。工具/原料more丝瓜(500克)蚝油1茶匙食盐1/4茶匙姜1小块蒜2瓣大葱1段花生油1茶匙糖1小勺生抽1茶匙干辣椒1个步骤/方法1/13分步阅读丝瓜切滚刀块。
2/13葱姜切丝,蒜切末。
3/13少许油,下花椒大料。
4/13下葱姜丝。炒香。
5/13放一个干辣椒,提味儿。
6/13放入丝瓜,翻炒。
7/13放点儿生抽。
8/13蚝油,1小勺。
9/13糖一小勺。翻炒均匀。
10/13因为油放的少,加点儿水。
11/13盖上盖子焖几分钟。
12/13放盐。
13/13出锅前加入蒜末,翻炒均匀,就可以出锅啦。













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