民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊菠菜面的做法。工具/原料more面粉(300g)菠菜适量盐适量方法/步骤1/15分步阅读准备菠菜叶焯水一分钟。2/15焯水的菠菜倒入榨汁机中加入150ml凉水，打成菠菜汁。3/15300g面粉中加2g盐增加筋性。4/15用菠菜汁和面，把面和成絮状。5/15成絮状后下手揉成面团。6/15揉好之后把面整理成一个圆形，用手掌按一下。7/15用擀面杖擀开，大概1cm后不要擀的太薄。8/15切成1cm的条。9/15准备一个盘子在底部抹上油。10/15把面条放入盘子，面上刷油。11/15盖上保鲜膜密封醒面2小时。12/15把面条用擀面杖擀一下。13/15水开以后下面。14/15煮到面条飘起来关火。15/15适量盐，醋，生抽，干辣椒面，蒜末，葱花，淋热油爆香即可。